韓国発！日本初上陸！具沢山の「クァベギ専門店」SONKANE

ソンカネは韓国で人気のクァベギを日本でも楽しんで頂けるクァベギ専門店です。 毎日店内手づくり。具沢山でクセになる！？見た目よりもあっさりしているクァベギをお楽しみください！

SONKANEのこだわり

ソンカネのクァベギ・ドーナツは毎日丁寧にお店で手づくり。
ボリュームがあるのに、思ったより、あっさりして食べやすい！というご感想を頂きます。

しばらくしたらまた食べたくなる、と、リピーターの多いクァベギ。そのヒミツは・・・？

クァベギって？

1960年代韓国のおやつとして人気があったクァベギは今、韓国でも様々な味と形で新しい人気を得ています。いまや韓国だけでなく世界各国で人気のあるクァベギを、日本で専門店としてOPEN致しました。

当店のクァベギ

１，当店のクァベギはこだわりの味を守るため、当日朝に作って当日販売のみ。小麦粉だけで作ったクァベギと違い、生地を作るときに［米粉］も入れ、オリジナルの生地を作りました。
さらにクァベギ成形の際にもう一度米粉をまぶすことでモチモチの食感をさらにお楽しみ頂けます。

２，クァベギの美味しさを高めるために、生地を作るとき、そしてクァベギ成形のとき、2回発酵させています。この手間暇が、美味しいソンカネのクァベギに仕上がります。

３，ソンカネのクァベギは一つひとつ手作りのクァベギです。工場で大量生産されるものとは味が違います。日本でもクァベギは知られていますが、美味しいクァベギは手に入りにくい現状です。
当店のクァベギは、新商品を追求する日本のお客様の感性を刺激できる商品がと確信しています。